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苗栗卓蘭-勻淨湖

直到看到痞子英雄這部影集,才讓我覺得台灣也有能力可以拍出那麼具有水準的影集,也把高雄這個都市置入性行銷的那麼讚,連在高雄讀了四年書的我也覺得原來高雄那麼美。 影集內其中有一布景是敘述老頭躲避風險之處-在山湖畔的房子,經網友的詳加追查下才知道地點苗栗在卓蘭的勻境湖,勻境湖在台3線144.5公里處,當然這個地方我是第一次聽過。 從大湖巧克力雲莊到卓蘭勻淨湖大約30分鐘的車程,在台3線144.5公里處立有勻淨湖的指示牌,看到指示牌後不要懷疑這是勻境湖的入口處,因為這條路除了路較小外,而且還只是碎石子路,約再開一百公尺後就可以抵達勻境湖入口,此時有服務生會引導你停車,因為我們到勻境湖時間較早,所以內部還有一個停車位可讓我們停車,但車位不好停就是了。 勻淨湖外觀
下車後發現眼前這幕景就是老頭躲避風險的地方,待服務生帶領我們就坐且遞上菜單後,此時的我們才驚覺好貴的餐廳丫,好險公司有些許的旅遊補助,不然真的吃不下去,我們二人分別點了最便宜的套餐-一客680元的勻淨B餐,我吃勃根地紅酒燴牛肉套餐,而老婆大人點了油封鴨腿佐橙味醬汁套餐,有包含前菜、湯品、法式餐包、熱前菜、甜點還有飲品,等會一一加以敍述。當然如果不想吃太廉價的餐點,還有其它餐點可以選擇,有最貴一客1480元的主廚特餐與一客980元的勻淨A餐…。 菜單正面
菜單背面
主廚特餐
勻淨A餐
勻淨B餐
趁上菜前的空檔先拍攝一下室內環境 廚房
餐廳內部
餐聽內部往窗外拍
點完餐至送上前菜大約只花5分間的時間,而且服務生都會很親切的介紹菜的特色,先不論菜色如何,服務態度就讓人覺得很滿意。 前菜-特別的是最上面有一小片醃魚,而甜椒是利用紅酒醃製而成,但我和老婆都覺得甜椒怎麼會那麼酸,是不是錯把醋當作紅酒來醃製甜椒了。
湯品-南瓜湯,中央紅色的小碎片是培根,湯嚐起來南瓜味很濃郁-好喝,好喝當然也要留下好喝的證據-只剩下喝完的空盤。
熱前菜-香草奶油烤田螺,因為我們點餐時沒有注意到有烤田螺這道菜,所以烤田螺上來後,不吃烤田螺的我們只能請服務生幫忙打包帶回去給家人吃,沒有想到服務生很親切的說請我們等會,他去和主廚溝通換道菜給我們,服務態度真的無可挑剔,結果換上來的菜色是-烤野菇,我們當然也要回以最好的回報-把菜都吃完。
此時老婆覺得桌上有個特別東西,細心把完後才發現原來是起司罐,真的很精緻
主菜-勃根地紅酒燴牛肉與油封鴨腿佐橙味醬汁,如果沒有記錯的話,服務生特別和我們介紹牛肉是採用牛勃子附近的內,因為那部分的肉質含脂肪較多、肉質最軟,吃起來最好吃。而鴨腿則是幾月內的鴨子,所以肉質吃起來會比較好吃。 勃根地紅酒燴牛肉
牛肉的橫切面-傳說中的肉質好吃的原因就是內部乳白色的部分,讓肉質吃起來口感較軟。
油封鴨腿佐橙味醬汁-鴨肉真的蠻好吃,只是份量有點小。
甜品與飲料-甜品是芒果奶酪,芒果味很濃郁但有點甜,飲料一杯是蔓越苺汁與冰咖啡,冰咖啡味道還可以接受,但蔓越苺好酸丫,連我那麼愛喝飲料的我,也覺得有點酸。
這餐二人總共吃了1496元,吃完飯後總要讓相機留下痞子英雄的足跡;勻淨湖餐廳的腹地真的蠻小的,但處處有驚喜,因為今天太陽高照,所以餐廳外幾乎沒有人坐。 帳單
勻淨湖餐廳外觀
因為卓蘭的水質好,所以在野薑花在這裡可以盛開
如果不怕熱的人,在戶外邊喝咖啡邊看外面的風景也不錯
痞子英雄劇中,老頭最喜歡站的地方
最後是勻淨湖最大的賣點-湖中有湖,因為我和老婆都不想脫鞋進入小池中拍照,所以造成拍攝角度不是很好,其實是自己技術不好就牽拖一下池中的水。
最後把勻淨湖總結一下,最推崇的是服務生的態度,親切的程度不輸北市的高檔餐廳內的服務生;菜色吃起來蠻不錯的,但如果考慮每客的價位,我們覺得還不如到鯉魚潭水庫南端的天空之城吃(勻淨湖是位於鯉魚潭水庫的北端),天空之城的CP值覺得高些;勻淨湖就只是個法式餐廳,並沒有太多可晃的地方,相較於天空之城遜色不少;勻淨湖有痞子英雄的加持,增加到訪的意願。
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