Roko's Life

關於部落格
  • 105550

    累積人氣

  • 3

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

新北板橋-廚匠泰式料理

昨天與老婆約到板橋吃飯, 因為老婆家在板橋, 所以附近的餐館可以說該吃過的也都吃過了, 正當我們為不知道要吃些什麼比較好時, 突然從板橋花市上的停車場看到一家新開的餐廳-廚匠義式料理, 所以就決定到這家吃了. 從板橋花市下看到的新巨蛋, 之前還沒有說奢侈稅時, 我曾看到房仲的宣傳單上寫到套房13點多坪開價808萬, 真的要受貴, 果然台北是有錢人才住的起的.
從捷運3號出口沿民生路走大約100公尺就可到廚匠, 在前往廚匠的路上經過了一家之前吃過泰式料理-泰味廚房, 依舊是大排長龍, 所以當時心想是不是廚匠看到泰味廚房都需大排長龍, 所以也想開一家類似的餐廳分杯羹. 我們二人站在廚匠門口看了一下, 心想怎麼餐廳內沒有人在用餐, 會不會不好吃才沒有人呢? 我們討論了一下後, 還是決定我們要自己吃吃看才知道好不好吃. 餐廳的擺設蠻簡單的, 但很乾淨, 服務生也很快的幫我們送杯水與菜單, 我們點了蝦醬空心菜, 月亮蝦餅, 椰香咖哩豬與海鮮湯, 服務生還和我們說白飯可以免費續飯.... 菜單與餐廳擺設
蝦醬空心菜-吃起來像是一道改良後的台式的蝦醬空心菜, 沒有很重的蝦醬味, 與附近的泰味廚房相較起來是遜色了一點, 但還算OK
月亮蝦餅-價錢便宜而且算好吃的, 唯附的醬料太少了一點, 有待改進
椰香咖哩豬-這道菜剛端上來時, 我著時被嚇了一跳, 怎麼會有人用這種容器裝椰香咖哩豬, 但我吃了一口後, 我承認我錯怪他了, 真的蠻下飯的-好吃; 這料理也應該有改成較適合台灣人的口味, 不像其它泰式餐廳都把這料理料理成椰味很重, 但份量少了點
泰式海鮮湯-這個湯剛端上來時好大一碗但看起來好稀, 從外觀看不到裡面有什麼料, 但我用湯匙翻攪時, 才發現好料沉甕底, 這湯喝起來也不像其它泰式海鮮湯來的酸辣, 也是有改良過的, 我覺得喝起來算普通, 沒有什麼特別好或不好的
雖然廚匠的菜都經過些許改良, 比較沒有傳統泰式料理的重口味, 但還算OK, 尤其是當我去櫃台結帳時發現, 我們二個人點了三菜一湯只要490, 真的算蠻便宜的, 更重要的是不用在門口排隊. 所以我的結論是-可推薦大家去嘗鮮看看.
相簿設定
標籤設定
相簿狀態